スハネフ 14-1 ～海のみえる鐵道cafe～

朝から雨ですね・・・
今朝は、久しぶりに自宅から歩いて出勤♪
健康のためには、コレくらいのウォーキングがちょうどいい！！
・・・意外と雑賀崎の丘は、高かった！？

もしかしたら、明日は、筋肉痛かも！？
だめですね、運動不足は・・・。

もう少し暖かくなったら、
本気で歩こう☆

って言うか、その前に
えらいことになりそうです・・・天気。

低気圧発達 西日本で大雪恐れ



今日のお昼は温かくほっこりラーメンでもしようかな・・・




ということで、
こんな日には、気分を変えるべくすがすがしい一枚でスタート♪

the sounds of blackness
"the evolution of gospel"
SLYのStand！がいい感じです♪  

なんかすっきりしない天気の一日でしたね･･･。

この天気にもかかわらず、
たくさんのお客様が来ていただき、
また遠方からもありがとうございました♪

忙しかったんですが、
先日お客様からの宿題が、気になり
作ってしまいました。



・・・焼きりんご☆


旨いです。
でも仕込みに時間が・・・


メニューに加えられるよう
頑張ります♪

ってかブログみてくれてるかな！？





by SugAr K  

おはようございます。
本日も昨日に引き続き最高のポカポカ陽気の
雑賀崎です。

今日は、1月10日。

十日戎です。

いつもより少し早く起きて
スタッフ3人で、堀止の神明神社におまいりに
行ってきました♪

吉田や湊に比べ、少し地味ですが、
朝から何か運気を頂いた感じです☆

今年は、爆走しますよ・・・スハネフは！！




”ホエカゴホエカゴ、エライヤッチャエライヤッチャ”





by SugAr K  

暖かい・・・こんな一言の今日の雑賀崎です♪
久しぶりにテラスでゆっくしていただけるんじゃないかと。

素敵な連休を演出できればいいなぁ☆
今日はどんな出会いがあるでしょうか。


いつも同じ所からの写真ばかりなので
今日は、違う景色をということで
少しお散歩♪


暖かいからかリスが目の前を通り過ぎていきました。
ちょっとほっこり♪


バス停発見☆

当店には、この小浜口か、雑賀崎が最寄のバス停と
なります。


リフレッシュできたところで
今日も一日張り切っていきますか！！



by SugAr K  

やっぱり日ががげってくると、寒い・・・です。
今日の晩御飯どうしようかなと
思いつつ少し小腹がすいてきた・・・ぐぅ。


クリスマスから少しずれてしまったが、
先日の映画鑑賞。

”大停電の夜に”

店にプロジェクターを置いたときから
この店で、観たかった一本!

内容的には、ミニシアター系の一本だが
出演者が超豪華☆

さすがアスミック♪という出来です。

Shimineeee特製の甘酒を飲みながら
心も身体もほっこりできました♪



来年は、クリスマス前に彼女と観たい・・・
その前に、観てくれる子を探さねば！？


皆さん、よろしくです♪



by SugAr K  

昨日のみぞれていた天気が嘘の様な
ポカポカ陽気の本日の雑賀崎です♪

オープンより頭を悩ましているメニュー作りですが、
カフェメニューのスイーツも登場しました☆

シフォンケーキとチーズケーキ！！

もちろん手作りです♪

相変わらず丼メニューも着々と数が増えてます。

まだまだこれからのスハネフ14-1ですが、
楽しみに応援してくださいね☆



by SugAr K  

雲行きが、あやしくなってきた雑賀崎です。

いろんな表情を見せてくれる雑賀崎・・・大好きです♪
外は寒いですが、中はほっこりしてますので、
ご安心を・・・。

朝から特製角煮をコトコト。
今日もとろとろになるかな・・・



by SugAr K  

今日の雑賀崎は、昨晩からの冷え込みが引き続き
また風が強いので少しつらいですね・・・

昨日は、営業終了後のミーティングが
エキサイトし、いつものゆるーぃ感じが
冷え込みのおかげで少しへこんでしまいました。
しかしながら、いいお店作りの為の
前向きなミーティングだったので
先が楽しみです♪

色々苦労も絶えませんが、
店作り・・・わくわくしますね☆



今日の一枚は、
マスターべろんちょん仕入れの限定180本の
奥信濃の銘酒”水尾”と
たくちゃん＆み～みからの贈り物
芋焼酎”一刻者”



Shimineeeeのテンションが
最高潮!?





by SugAr K  

風が少々昨日から強いですね・・・
そんな今日の雑賀崎です。


昨日の女友達仲良し2人組の方に
色々参考になるアドバイス&提案をいただき
とてもありがたい一日でした。
ホントにありがとね☆

ただ少しハードルが高い宿題ではあったので、
ボチボチ行きたいと思いますので
応援よろしくです♪


とりあえず出来るとこから・・・
初めてスハネフ14－1の旗を掲揚☆


いい感じの風になびかれて
おります。

これからお天気の日には
旗を出していこうかと・・・

新しい相棒の誕生でした♪





by SugAr K  

お正月気分が完全に残り、相変わらずペースがゆるい
雑賀崎スハネフですが、今日は、穏やかないい感じです♪




ところで
・・・旗です☆



まだ一度も外に掲げた事がありません・・・




どのタイミングにしようかな？




by SugAr K  

今日の雑賀崎は、昨日よりもうす曇のせいか少し肌寒い感じです。

昨晩終了が2時ぐらいだったので、今朝は、
少しねむいです・・・。

しかし、お客様がきていただけるのはありがたいことですよね・・・感謝。
頑張って朝から特製カレーを仕込んでおります。



去年の暮れに、調理でつかったねぎの根っこを、
植えておいた!?んですが、
今日見ると育ってました☆
力強いですね・・・見習っていかねば・・・






by SugAr K  

いいお天気の中、たくさんのお客様が来て頂き
本当に感謝です♪

ゆる～く過ごすつもりが
いい具合に期待を裏切っていただき
今年の運気を暗示しているかのごとく
いいスタートが元旦といい今日といい
切れた感じです。

ありがとうございます☆




・・・ということでこんな写真です。
カウンターの中心にある駅。


いろんな人が・・・



by SugAr K
  

おはようございます。
今日の雑賀崎は、風も無く穏やかで
先日の寒波!?がうそのようなポカポカ陽気です♪
テラスに椅子も出して
Shimineeee特製甘酒など呑みながら
相変わらずゆる~くいきたいとおもいます。




我々のためにスタッフが作ってくれたおせち・・・



旨い♪



酒がすすむ・・・



さらにカレーがちょうどいい具合にできてます。



昔”おせちもいいけどカレーもね♪”
そんなＣＭありましたよね・・・



  

あけましておめでとうございます。
2010年、今年もよろしくお願いいたします。

元旦より無事営業いたしております。

少々寒い出発となりましたが、
ホっこりできるようにして
お待ちしております。

しかしながら、今日は、おせちを食べながら
ゆる～く営業させていただくつもり！？(笑)

今年のスハネフ14－1は、一味違う♪
応援よろしくお願いいたします。

では、いただきます・・・。

甘酒もあるでよ～☆


by SugAr K